豆腐的薄厚要掌握好
准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，
7、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
4、使其入味。
3、
olivia美食记录：
1、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克
做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。
刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，原来内有乾坤。
2、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
2、
5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，营养好吃，
3、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，
8、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。
6、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。
9、搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、简单好吃，一学就会！秋葵2根
配料：葱1小段，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，
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