4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜
4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，
5、鸡蛋和豆腐是绝配，
8、太薄容易碎掉，营养好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，搅打成蛋液。
olivia美食记录：
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6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。盐3克
做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
9、秋葵2根
配料：葱1小段，
7、
3、两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。
2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，
刚开始看见这道菜的时候，
2、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，原来内有乾坤。鸡蛋、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
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