使豆腐的营养价值得以提高
3、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，
4、
7、太薄容易碎掉，盐3克
做法：1、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，
olivia美食记录：
1、
2、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。
6、加入盐，使其入味。成型后翻面，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。搅打成蛋液。加入少许葱花。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，秋葵2根
配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。
3、豆腐的薄厚要掌握好，
9、一学就会！
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，
2、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，
8、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。
刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。
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