非常有营养又简单的一道菜
鸡蛋、
8、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。盐3克
做法：1、
6、
7、鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，
olivia美食记录：
1、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，一学就会！
2、
4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。秋葵2根
配料：葱1小段，
2、
3、加入盐，平底锅加热，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。再放入秋葵。
刚开始看见这道菜的时候，
5、
9、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。两面翻面。
3、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。
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