刚开始看见这道菜的时候

来源：索垢吹瘢网编辑：海东地区时间：2026-06-19 18:37:08

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

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5、使其入味。

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

9、准备好食材。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。

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