豆腐的薄厚要掌握好
olivia美食记录：
1、
3、准备好食材。
6、
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。盐3克
做法：1、
5、豆腐再加上一些蔬菜，
3、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。简单好吃，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。
7、一学就会！以为就是一盘煎蛋，
2、
9、
刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入盐，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
4、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，
8、秋葵2根
配料：葱1小段，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，
2、
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。加入少许葱花。
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