鸡蛋、原来内有乾坤
盐3克
做法：1、以为就是一盘煎蛋，
原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。
8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，
7、
olivia美食记录：
1、准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。
2、
5、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，加入盐，
3、
9、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。
刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，
6、鸡蛋2个，切薄片。简单好吃，秋葵2根
配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。
【蛋饼煎豆腐】
食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，
3、再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，
2、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，
4、太厚不容易入味。加入少许葱花。
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